FOOD MATTERS // LA COMIDA IMPORTA : Nova Stella Polaris

9 de marzo de 2012

FOOD MATTERS // LA COMIDA IMPORTA

"Let your food be your medicine and your medicine your food."
Hippocrates (Greece, 460BC-370BC)

This is the message shared with "Food Matters", a 80 minutes documentary that brings together the opinions of some of the world's leaders in nutrition and natural healing. "Food Matters" makes us think.

Discussions on raw foods, cooked foods, vitamins, minerals and nutritional supplements, not only for being healthy but also as treatments in cancer, heart diseases, depression or even diabetes.

In a world of failing health care systems, and increasing illness treatement systems, where we focus on symptoms of disease rather than in its cause, maybe we should keep in mind that there may be something wrong in the way we are taking.

¿Are we really aware of how food affects our health and wellbeing?

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"Que tu alimento sea tu medicina y tu medicina tu alimento."
Hipócrates (Grecia, 460AC-370AC)

Este es el mensaje que comparte "Food Matters" (La comida importa), un documental de 80 minutos que reune las opiniones de algunos líderes en nutrición y terapias naturales. "Food Matters" nos da que pensar.

Se discute sobre la comida cruda, la comida cocinada, vitaminas, minerales y suplementos nutricionales, no solo para mantener la salud, sino también como tratamiento para cáncer, enfermedades cardiovasculares, depresión e incluso diabetes.

En un mundo donde el sistema de salud decrece, el sistema de tratamiento de enfermedades se incrementa, donde nos enfocamos en la sintomatología de la enfermedad en lugar de buscar la causa, quizás debiéramos considerar que no estamos tomando el camino más adecuado.

¿Somos realmente conscientes de la incidencia de la comida en nuestra salud y bienestar?

EN INGLÉS SUBTITULADO EN CASTELLANO (5 PARTES) // IN ENGLISH SUBTITLES IN SPANISH (5 PARTS ):